这大哥不慌不忙，稳步向前，粉儿不偏不倚，又落入勺中。
大哥得意地一笑，手如点将般浇汤撒肉末、花生碎、香葱香菜，一碗热气腾腾就端到了面前。
挑一筷子入口，手工现做的酸粉，果真够筋道滑溜，据说自己家每日现炸的肉末也鲜。
麻辣酸爽比咄咄逼人的好又来糅合了一些，可是婉转诱人，到最后忍不住连汤也喝了个干净。
吃完抬起头，看那大哥。还在一边耍粉儿一边对食客们抛媚眼。
这逗逼欢乐的场景，直如武侠电影里的场面一般。
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高冷也好，逗逼也罢。
这座高高低低的山城，有无数这样风格迥异的酸辣粉小店。
它们如麻辣的火锅与小面一般，成了这爽利城市融进血液的一种气质。
一碗下肚，七窍畅通，所有的懊热和湿冷，都一扫而空。
文 | 素素 编 | 阿南
（部分图片来源于网络）
这是食记君为您分享的第556期匠心内容
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