我国宋代玫瑰名种荼薇，芳香浓烈，具有标志性的纽扣眼
意大利重瓣苔蔷薇
意大利重瓣苔蔷薇
17世纪，因百叶蔷薇的一个美丽变种而诞生了新的品种类群，这个品种类群的苔藓状腺毛从萼片覆盖至萼筒、花柄及枝条。它们虽然品种不同，苔藓状的部分形态也不尽相同，但是毫无例外地都具有松脂的芳香，这就是苔藓蔷薇（MossRose），简称“苔蔷薇”。据称，欧洲最为古老的位于法国南部的卡尔卡松城堡，很久之前就已经有此种蔷薇的栽培记录。
其实，苔蔷薇的花萼与萼筒上的苔状物，源于附着物腺毛或腺体等的畸变。正应了那句老话——“丑到极致即是美”，在花蕾阶段，这种苔藓状的覆盖物最为引人注目，臭美至极。重瓣苔蔷薇始现于1696年前后，因而也被称为“老苔蔷薇”（Old Moss）或“老粉苔蔷薇”（Old Pink Mose）。
意大利绘画大师洛伦佐·洛托是一位非常有个性的画家，他通过对深度饱和色彩的娴熟运用和对阴影的大胆追求，使画面常常具有震撼人心的美感。在他的代表作《维纳斯与丘比特》中，画面的下方有一枝蔷薇，它就是一种重瓣苔蔷薇。
重瓣苔蔷薇曾在欧洲庭院里备受青睐，有着非常重要的地位。它分枝较多，叶片较大，花香味浓郁，花瓣可达50瓣以上，是一种极具魅力的蔷薇。意大利重瓣苔蔷薇，顾名思义，因其最早发现于意大利而得名。
在玫瑰历史上，如果说古希腊人在艺术中赋予了玫瑰意义，那么古罗马人则真正将玫瑰引入日常生活的方方面面。他们热衷于将玫瑰种植于大街小巷，在公共浴池中洒满玫瑰花瓣；他们喜欢吃玫瑰酱，饮玫瑰水甚至在每年玫瑰收获的季节，还有一个特别的节日——玫瑰日。因为在他们看来，玫瑰就是春的使者。这一天人们纵情享乐，如同一场喧嚣的欢宴。古罗马的士兵在上战场前，也会在铠甲和装备上饰以玫瑰。当他们得胜归来，将会淹没在庆祝胜利的玫瑰花瓣之中。
中国玫瑰
中国玫瑰
因为近代翻译家的无心之过，将西方文化里的Rose，一股脑地译为了“玫瑰”。因此，现在很多语境中，玫瑰已经不再是一个专有名词，特别是在许多月季爱好者的认知中，它既指玫瑰，也指月季，还多指爬在篱笆上的粉团蔷薇。
那么，如何正确辨识蔷薇、玫瑰和月季呢?说来也简单，只需抓住蔷薇这个根本即可。蔷薇在我国自然分布极广，加上其与生俱来的生物多样性和多功能性，备受我国先民的青睐。早在5000—7000年前，各地先民制作使用的彩陶罐上，就已绘有蔷薇花图案，所以蔷薇也被许多考古学家称为“华夏之花”。
大约2000多年前，先民们发现其中一种蔷薇非常特别，其花最为香烈，其果最为硕大，且红似珠玑，遂将其命名为“玫瑰”。后经长期栽培和训育，育成了重瓣玫瑰、白玫瑰、荼薇等一系列玫瑰品种，形成了一个新的玫瑰类群，这便是玫瑰的由来。而月季最初在自然界并不存在，它是我国古代园丁倾注了难以想象的时间与心血，由四川、云南深山里的几种野生蔷薇反复选育而成，是我国古代园丁栽培蔷薇的奇迹，也是世界园艺史上最伟大的发明，没有之一。
色彩妖艳，叶面微皱，果大如樱桃番茄，雷杜德所绘的这幅中国玫瑰，就是我国的野生玫瑰。尽管朝鲜半岛、日本北海道、俄罗斯堪察加半岛也有野生玫瑰分布，但中国山东的荣成、辽宁的庄河、吉林的图们，才是野生玫瑰种群的中心分布区。孢粉学和种群内部稳定性的定性与定量分析表明，山东沿海的荣成则为中国野生玫瑰分布区的中心。
吉林珲春的野生玫瑰
中国玫瑰花色娇艳，花香扑鼻，五月花开不负春，秋来结实满园红，生命力非常顽强。它们不畏严寒，不怕干旱，不惧病虫害，更不避盐碱，即便是在原生地的海边滩涂，也一扎根就是一大片。只是，由于多年来沿海滩涂持续过度开发与利用，野生玫瑰已经淡出了我们的视野，逐渐衰退为我国二级保护植物。但其种子顺水漂流，在途经沿岸传播生长，现已成为美国、加拿大、德国、丹麦等国的生物入侵种。
有趣的是，东、西方人在对玫瑰进行分类时，对其形态特征的关注点大不相同。因果实特别而被中国先民命名的玫瑰，被瑞典植物学家带入欧洲以后，桑伯格在给它命名时，关注的则是其凹凸不平的叶片表面，并且这也足以区分它与其他蔷薇，故起名为Rosa rugosa，意为小叶表面皱缩的蔷薇。东西方命名的依据虽然不同，却有异曲同工之妙，也是因为此种玫瑰的确与众不同。
在历史上，玫瑰不仅是我国栽培最早的园艺植物之一，而且还可以食用，作为美容化妆品使用也较为普遍。我国玫瑰大规模生产性栽培，应该始于宋代。明清以后，我国逐渐形成五大栽培基地山东平阴、广东中山、甘肃苦水、北京妙峰山和江苏铜山。其中平阴玫瑰主要以中国传统重瓣红玫瑰为主。
中国玫瑰类群中的佼佼者，当数浓郁芳香中带有甜香味的重瓣玫瑰品种————荼薇。宋代词人赵必在《贺新郎》中写道“但得山中茅屋在，莫遣鹤悲猿哭。随意种、荼薇踯躅。莼菜可羹鲈可鲶，听渔舟、晚唱清溪曲。醉又醒，唤芳酥。”此处的芳酥，意指美酒，也就是由荼薇酿制而成的美酒。记得当我得知在广东中山，千百年来当地人依然遵循古法，默默地酿造着一坛又一坛芳酥时，激动得热泪盈眶。当得知我即将赴美领取世界玫瑰大师奖时，中山荼薇酒传人特意为我酿制了荼薇烈性酒。在颁奖典礼上，我拿出荼薇酒与众宾同饮，在场来自世界多个国家的玫瑰专家们，无不为中国古代玫瑰及其文化而陶醉。
月月粉
