重瓣法国蔷薇
关于玫瑰绘画，中国最为细微精准的一幅是由南宋画家马远所绘的《重瓣白刺玫》。其一枝一叶，一脉一瓣、一刺一节、一花一蕊，无不纤毫毕现。与现今的重瓣黄刺玫对照，除花色有异外，几乎一模一样，完全可视作植物标本画的代表之作。19世纪上半叶奥地利著名画家费迪南德·乔治·瓦尔特米勒的《玫瑰》静物画，亦可视作植物绘画。它虽以“玫瑰”之名闻名，其实画中的玫瑰应为重瓣法国蔷薇.
法国蔷薇是由瑞典著名植物学家林奈在1759年命名的。在西方玫瑰历史上，因其美丽、香味和经济价值，法国蔷薇被视作唯一可与大马士革蔷薇相提并论的蔷薇属植物。它栽培历史悠久，为矮生灌木，开有大朵的重瓣花朵，香味浓郁，是西方世界第一种人工栽培的蔷薇属植物，早在庞贝和赫库兰尼姆两座古城的彩绘壁画和马赛克镶嵌画中就已有它们的美丽身姿。公元79年维苏威火山爆发后，这两座城市被永久地封存在厚厚的火山灰下面。
重瓣法国蔷薇花色较深，芳香浓烈，半重瓣，一季开花。其学名中“Officinalis”在拉丁文中意为适合药剂师使用，因此重瓣法国蔷薇又以“药剂师蔷薇”（Apothecary's Rose）这一英文旧称广为流传，至今仍作为世界上最受欢迎的古老月季之一而得到广泛栽培。
据称，重瓣法国蔷薇于1160年前就已在欧洲栽培，14世纪以前，法国巴黎附近的小镇普罗旺已经以生产重瓣法国蔷薇而闻名。据记载，1860年普罗旺曾经出口36000千克重瓣法国蔷薇至北美地区。重瓣法国蔷薇如此受欢迎，不仅因为它可以食用等，最为重要的一个原因是，在当时它是西方医药中使用最多的蔷薇。英国伊丽莎白时期的药剂师将其比喻为灵丹妙药，认为它对一般性疼痛、呕吐、排尿困难等五十多种病痛都有疗效，甚至认为它可以改善“智力欠缺”的问题。
重瓣法国蔷薇耐阴，因其极易从基部萌发新枝，故日常养护方法亦与中国玫瑰相似，非常容易打理，及时除去枯枝即可。
秋大马士革蔷薇
秋大马士革蔷薇
至今，我遍寻世界，也无缘亲眼目睹雷杜德所绘月季、玫瑰和蔷薇的原作，颇为遗憾。
2010年，苏富比拍卖会上展示了约50幅雷杜德绘于羊皮纸上的手绘玫瑰图。一位匿名买家拍走了全部作品。其中一幅成交价高达250000英镑，这幅原估价50000～70000英镑的作品中，画的便是一枝秋大马士革蔷薇。它的花瓣先端为浅粉色，随着向中心延伸，粉色逐渐加深，与淡绿色的花枝和红色的皮刺形成鲜明的对比。
秋大马士革蔷薇
现在许多月季爱好者熟知的大马士革玫瑰，其实就是大马士革蔷薇。大马士革蔷薇有夏大马士革蔷薇（Summer Damask Rose）和秋大马士革蔷薇（Autumn Damask Rose）之别，两种均为重瓣类型。不同之处仅在于夏大马士革蔷薇只能在春季或夏季开花（因所处地域不同，故开花有春、夏之分），而秋大马土革蔷薇则在秋天也能少量开花，这也是分布于新疆、伊朗等地的中东野生腺果蔷薇（Rosa fedlschenkoana）的重要性状之一。原产于我国的玫瑰，也能于秋季见到花果同株之景。
现代基因分析表明，大马士革蔷薇起源于法国蔷薇、麝香蔷薇和腺果蔷薇。据推测其形成过程是法国蔷薇与麝香蔷薇杂交之后，再以腺果蔷薇做父本杂交。如何才能完成这一远缘杂交的壮举，至今无从查考。
从古至今，大马士革蔷薇都是世界上最富有经济价值的蔷薇属植物。最初，它就是作为香料进行栽培的。它栽培相对容易，香气浓郁，味道独特，且花瓣富含芳香油，是珍贵的玫瑰精油原料。类似这种芳香如此浓郁的蔷薇，还有我国的玫瑰。从国内外对其精油成分与含量进行分析的报告来看，玫瑰并不输大马士革蔷薇，只是玫瑰香料的生产晚于西方而已，才让大马士革蔷薇有了大放异彩的机会。
有趣的是，人们从未发现过野生的大马士革蔷薇。据称，荷马史诗中就有关于重瓣蔷薇栽培的记载，并由此推测其为大马士革蔷薇。也有人认为，大马士革蔷薇出现于1560年前后。关于大马士革蔷薇流散至欧洲，有两种说法∶一种是古罗马十字军东征，经叙利亚首都大马士革返回时，发现了这种花型优美、香气浓烈的重瓣蔷薇，遂作为战利品带回欧洲，因其来自大马士革，故称之为“大马士革蔷薇”；另一种说法则是叙利亚大马士革的使节，前去伊朗朝拜姆萨尔清真寺时，带回了几株当地被叫作“伊朗红”（Iranian Red Flower）的重瓣栽培蔷薇，后被引入欧洲，并以“大马士革玫瑰”之名广泛栽培。
姆萨尔村位于丝绸之路西端，占地面积不大，现今常住居民不过3500余人。当地人称之为“伊朗红”的大马士革玫瑰，也叫穆罕默迪玫瑰（Mohammadi Rose）。姆萨尔村也曾是苏麻离青钴料的知名产地。这是一片神奇的土地，“伊朗红”红遍天下，而“青花青”苏麻离青钴料则成就了中国元明时期最为上乘的瓷器之釉下青花。
半重瓣白蔷薇
半重瓣白蔷薇
在西方文化中，再没有任何一种花拥有如玫瑰一般丰富的寓意。普通大众即使对蔷薇属植物了解甚少，也大概会知道红玫瑰代表苦难和真爱，白玫瑰则象征纯洁与忠贞。
在欧洲漫长的中世纪里，蔷薇与宗教有着紧密的联系，在但丁的笔下，天堂是一朵纯洁无瑕的白蔷薇，圣母高高坐在距太阳最近的那朵花上。“……那些永恒的玫瑰花组成的两个花环围绕着我们转动，同样，外面那个花环的动作和歌声与里面的那个花环相协调。”
白蔷薇在欧洲的栽培历史十分悠久，1500年前后已有记录，是一种古老的欧洲蔷薇，曾广为修道院所栽种。在著名画家德郡的画作《雷卡米埃夫人在树林修道院》中，隐居在修道院中以度过余生的雷卡米埃夫人，她的小庭院中就有一株白蔷薇。白蔷薇也有无辜之意，作为当时法国著名的沙龙女主人，雷卡米埃夫人有着谜一般的身世，其中一种说法是，她德高望重的先生其实是她的父亲。她的父亲为了保护自己的财产，因此与女儿维持了一种名义上的婚姻。雷卡米埃夫人几次提出离婚，但终生都未能追求到属于自己的幸福。
白蔷薇容易栽培，且植株强壮，花蕾为粉红色。雷杜德所绘半重瓣白蔷薇，色白，花大，瓣多，有甜香味；萼片有腺体，先端呈尾叶状。与马克西马白蔷薇（Rosa alba Maxima）相类。该古老品种为六倍体，一般认为是法国蔷薇和狗蔷薇的杂交种。
文/王国良
绘/[法]皮埃尔-约瑟夫·雷杜德
摘编/安也
编辑/走走
导语校对/杨许丽
