二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,
二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉,
二十七,宰年鸡,二十八,把面发,
二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭,除夕饺子年年有。
这段童谣大家应该耳熟能详,虽然有多个版本,但基本把春节“九大民俗”说明白了,童谣民谚的背后,是中华传统民俗文化的趣味故事。
1、二十三,糖瓜粘这段童谣反映了农历腊月二十三“小年”家家户户祭灶王的民俗。
祭灶,又称“辞灶”,这一天很多人家会举行“祭拜灶王爷”的习俗,糖瓜,又称“灶糖”,是必不可少的供品。
民俗传说,腊月二十三小年这天,灶王爷会去天庭述职,向玉皇大帝汇报工作,总结家家户户一年来的善恶,老百姓们在这天会纷纷在厨房摆上糖瓜、年糕、香果、烧鸡、鱼、杂面汤或水饺等,祈福灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”。
为什么用糖瓜呢?因为糖瓜是用麦芽糖和黄米混合做成的,黏度非常高,古人称之为“胶牙饧”,用来强固牙齿的。用这种黏黏的糖瓜做贡品,并在腊月二十三辞灶仪式上用其涂抹灶王爷年画的嘴巴,既有请灶王向玉皇大帝禀报时多多美言之意,又有以糖粘上灶王的嘴,不让其多说过失之心。
2、二十四,扫房子