Nathan's现在也是康尼岛的名产,在全美有300多家店。
去棒球场的时候也一样。棒球和热狗,从1893年美国职棒联赛开始就有关系。因此,即使是现在,也没有比这更美国式的体验了。棒球也好热狗也好,都是在人们为了追求更好的生活而来到“自由之地”的19世纪,在文化的巨大发展中诞生并发展起来的。在此过程中,孕育出了充满活力的文化。接下来,这种文化将改变世界。
芝加哥风格
据说在芝加哥,热狗可以“拖着穿过院子”。这个说法非常形象,热狗里放上所有的配料,芥末、佐料类、酸黄瓜、西红柿,除了胡椒和番茄酱全部都放上。据芝加哥的居民说,热狗不沾番茄酱,不管怎么说也不沾。芝加哥风格的热狗的变化形态是麦克斯韦街香肠,配的是洋葱和芥末。最先推出这种热狗的是Jim's Original,在地区再开发前的麦克斯韦街与哈尔斯特德街交叉路口的市场内营业,现在在东95号街。