张萌,1981年3月6日出生于天津一个音乐世家,从3岁开始学习钢琴,她的父亲是原天津音乐学院附中的校长,母亲则在冶金部地质研究院工作,这样的家庭教育培养出了张萌不俗的气质,张萌从小便开始学习钢琴,而她的小学和中学则分别就读于天津市和平区中心小学、天津音乐学院附中,毕业于澳大利亚悉尼新南威尔士大学,中国内地影视女演员、制作人。
2004年,张萌获得第53届环球小姐中国区冠军,而她也就此进入演艺圈发展。
2005年,接拍个人首部影视作品《我主沉浮》 。2007年,出演悬疑剧《谁懂我的心》。2010年,张萌凭借穿越剧《神话》被众多观众熟知 。
2014年,张萌主演了都市剧《离婚律师》;同年,她还因主演民国剧《情定三生》而获得更多肯定。
此后两年,相继主演了玄幻剧《幻城》、都市剧《周末父母》等影视作品。2017年,张萌凭借情感剧《小丈夫》获得第22届华鼎奖中国百强电视剧最佳女配角提名。
2020年,张萌与佟丽娅、王耀庆共同作为飞行嘉宾参加了浙江卫视互动挑战真人秀《王牌对王牌第五季》的职场主题节目;6月,其参加的女团选拔节目《乘风破浪的姐姐》播出。