李香秀本是京郊附近一户逃难来的农家女，是二老太太买来专门抱狗的丫头，人常说打狗看主人，二老太太作为白家一言九鼎的重量级人物，拥有绝对的权利，在她身边的丫鬟当然也会被人高看一眼。
李香秀的出场在剧中与别个不同，老太太的狗大顶子唯有跟她在一起才亲昵，总管王喜光曾找过多个抱狗的丫头，都不如意，直到遇见她就好像是一种缘分，老太太一锤定音，收她做了抱狗的丫头。
她反而不愿意，转身就跑，口说李家虽然穷但不愿意买孩子，只当是给孩子找了一份好差事，这给老太太留下了一个好印象。
香秀表哥只是为了钱财在白家门口截住老太太，说香秀爹妈想孩子想让她回去，不想卖孩子等语，在老太太面前抬高了香秀，从而奠定了基础，老太太答应香秀父母如果想孩子可以随时来白家看孩子，这是买来的丫鬟没有过的待遇。
这样，在所有人面前李香秀就是特殊的存在。再加上她倔强的天不怕地不怕个性，在角逐中当然就比别人更胜一筹。
李香秀的任务只管抱狗，老太太说除了她，谁也不许指使她，跟老太太一桌吃饭，陪老太太打麻将，老太太说根本就没拿她当下人看，因此她在老太太身边就像《红楼梦》中贾母身边的鸳鸯，地位非同一般，甚至比不得宠的孩子还有影响力。
