
蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。那么不管你用多少鸡蛋这个比例是不变的,60个鸡蛋蒸鸡蛋羹的比例也是1:2或者1:3即,你把所有鸡蛋打散放放容器里,然后再按比例放水即可。

蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。那么不管你用多少鸡蛋这个比例是不变的,60个鸡蛋蒸鸡蛋羹的比例也是1:2或者1:3即,你把所有鸡蛋打散放放容器里,然后再按比例放水即可。
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