熬鳕鱼块的家常做法,鳕鱼块的正确做法

主料：

鳕鱼1块

辅料：

西红柿适量、洋葱适量、姜适量、白萝卜(辣)适量、食盐适量、小葱适量、色拉油适量

做法与步骤：

步骤1.鳕鱼化开洗净后放入容器中加盐和姜搅拌均匀，放入冰箱中冷藏一上午

步骤2.将所以调料切成小丁，锅内油烧热后放入姜片；

步骤3.取出腌好的鳕鱼块擦干水分，放入油锅内煎至两面金黄取出备用；锅内再倒入少许油，放洋葱炒出香味，加入萝卜条煸炒

步骤4.加入西红柿一起翻炒

步骤5.待西红柿的汤汁快收干时放入香葱即可