韦鸿胪，也即“茶笼”，是用来烘焙茶饼的。
这款器具，上边有盖，用来收火，下面有炉子，中间有隔，将茶放在上面就可以烘了。
姓“韦”是指它的质地是竹子所制。因为古代竹简多是“韦编”，也就是用皮绳串起竹板，所以，这款器具就姓“韦”了。
鸿胪通“烘炉”，秦汉时掌接待宾客等事，隋朝以后逐渐变成了礼仪官。
02木待制
这是一款碎茶的工具。多用橘木制成，所以以“木”为姓。
它由槌、杵、臼组成，槌也就是小木锤，杵是一头粗一头细的木棍，臼是用来盛放饼茶的。
使用的时候，把饼茶放在臼底部，把杵放在茶饼上，然后用锤子敲杵，把茶饼给敲碎。
待制，原为典守文物的官职，由于茶捣碎之后，还要等待下一步的碾，所以用待制表示其意。
03金法曹
也就是茶碾子，去过中药铺的应该有所印象，它有点像碾中药的碾子，目的是把捣碎的茶碾成茶末。
蔡襄在《茶录·茶碾》中说：“茶碾以银或铁为之。”由于是用金属做的，所以就以“金”为姓。
法曹是司法官吏，主管刑狱诉讼之事。也就是说不管多硬的茶，到了法曹这里统统都得碾成末，“使强梗者不得殊轨乱辙。”
04石转运
这是一种磨具，也就是茶磨。作用是将“金法曹”碾成的茶末进一步磨成粉。
茶磨是用石头做的，所以以“石”为姓。
转运，是官名转运使的简称，转运使主要负责米粮、钱币、物资的转运，茶磨主要是通过运转将茶末碾成茶粉，所以取名转运。
05胡员外
