“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”
宋朝点茶之艺术甚是风雅
细枝末节间尽显讲究与仪规
时光清浅，岁月美好
创意课堂茶艺班与你跨越时空
共饮一杯点茶
中国茶史上有“茶兴于唐，盛于宋”的说法，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。点茶是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。
宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，点出了宋代文人雅致生活的“四事”或“四艺”。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界。
宋人烹茶时，先将茶饼碾碎，置碗中待用。然后以釜烧水，微沸初漾时冲点入茶碗将碾碎的茶饼冲成茶汤。同时用茶筅快速用力打击，就会慢慢出现泡沫浮于汤面。这个过程叫做“点茶”。
