宋代一共有几种茶类,宋代茶文化有哪些特征

唐陆羽在《茶经》中记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”。灵隐佛茶被认为始于唐而盛于南宋。剧情设定的北宋时期确实产量并不算高。而到了南宋时期，灵隐佛茶和浙江另一款著名佛茶——普陀佛茶并驾齐驱，合称“浙江佛茶”，列为贡茶。

宋代在茶类方面的另一个成就就是花茶的研制。南宋赵希鹄《调燮类编》卷三记载“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴”。南宋时期已见记载，则花茶的出现有可能早到北宋时期，在茶叶生产史上是个重要的创造。