11、炒至羊肉表面焦黄，再把洋葱放入锅中炒出香味，炒至洋葱断生再把孜然辣椒粉放入锅中。
12、快速地翻炒，把香菜梗也放入锅中大火翻炒，炒至羊肉入味，关火出锅，放在香菜段上面，就可以享用了。
№：⒋生蚝
牡蛎一直是沿海地区常见的海产品，牡蛎不仅口感独特，而且营养价值丰富。生蚝营养非常丰富，适当食用对身体有益，可补充锌、硒等元素。
╃ 食材清单 ╄生蚝、粉丝、大蒜
1、准备几个鲜活的生蚝，把生蚝放入大碗中，先用清水把生蚝表面清洗干净。
2、然后再用小刀慢慢地把生蚝撬开，留深壳和生蚝肉，再用清水冲洗干净，放入盘中备用。
3、准备一小把粉丝，倒入适量的温水，把粉丝放到一边浸泡，泡发备用。
4、一把洗干净的大蒜拍扁，再剁成蒜末，再准备一小把的干辣椒撕成小段备用。
