微菜
29、草头
草头的是上海比较喜欢吃的野菜，草头长得比较细嫩，叶子是三片的，草头最适合做清炒，或是酒香草头等。
草头
30、血皮菜
血皮菜也就紫背菜，因为血皮菜的背部颜色是紫红色的，正面是深绿色的。血皮菜是一种营养丰富的野菜，可以用于炒菜或是煮汤吃。血皮菜可以和猪肝一起炒菜吃。
血皮菜
31、薄荷
薄荷是一种非常好的野菜之一，薄荷有清晰口气的好处。薄荷可以做成薄荷糖，薄荷粥，薄荷糕，薄荷茶等等多种做法。
薄荷
32、野豌豆
野豌豆是一种长在山坡的野菜，野豌豆的嫩尖和果实都可以用于做菜吃。野豌豆一般是焯水后凉拌或是清炒来吃。
