构穗
13、水芹菜
水芹菜是一种野生芹菜,也是长水里的野菜。水芹菜颜色是深绿色,或是深褐色。水芹菜可以用清炒,或是炒肉,炒豆腐干吃等。
水芹菜
14、蒲公英
蒲公英是一种非常好的药食两用的野菜,蒲公英一般用于夏天泡茶喝比较多。新鲜的蒲公英也可以用煮粥吃,或是用于焯水后炒菜吃。
蒲公英
15、榆钱
榆钱是长榆树上的果实,榆钱颜色翠绿,可以用于做窝窝头,炒鸡蛋,或是加入面粉蒸熟吃。
榆钱
16、野笋
野笋是一种长在山里的野生小笋子。野笋个头非常细长,肉质非常细嫩。野笋可以和猪肉一起炒菜,或是炒辣椒吃。野笋还适合做成泡菜吃。