芋荷花
5、荷花
现在正是荷花盛开的季节,荷花是莲藕的花朵。荷花的花瓣非常宽大,颜色有粉色,白色等,荷花开后就会长出莲子,莲子是非常好的食材。荷花不仅长得好看,也可以用来食用了。新鲜的荷花花瓣可以加入面粉油炸来吃,是一种非常不错的美食。
荷花
6、芡实茎
芡实茎就是芡实的梗,芡实也叫鸡头米,是一种非常好的食材。芡实茎长得有点像藕带一样,非常细长,中间也有很多的小孔,颜色是米黄色的。芡实茎也是可以用清炒来吃,或是凉拌吃,是一种非常好吃的食材。
芡实茎
7、藕带
藕带是莲藕的嫩芽,是一种非常好的食材,藕带是湖北人特别喜欢吃的一种食材,藕带颜色有米白色和白色两种。新鲜的嫩藕带可以用于炒菜,或是做成泡菜吃,都非常脆嫩好吃。
藕带
8、荠菜
荠菜是一种非常好的野菜,荠菜也是很多人都爱吃的野菜之一。荠菜可以用炒鸡蛋吃,或是和猪肉一起包成饺子吃。