69种野菜大图片,你想要的野菜这里都有,带你轻松识别各种野菜。野菜的品种有很多种,而且各地和各季节的野菜有很多。野菜一般人或多或少都吃过的,经过我收集有69种野菜,全国各地的野菜的都有。下面来看看有没有你喜欢吃的野菜呢?
1、南瓜藤
现在正是吃南瓜藤的季节,南瓜藤上有很多白色绒毛,烹饪时需要用手把南瓜藤的外皮 剥掉。一般采摘新鲜的南瓜藤尖,剥去外皮后,切成小段,加入辣椒一起炒来吃。南瓜藤炒熟吃口感脆嫩可口,非常好吃。不仅南瓜藤可以炒菜吃,南瓜的嫩叶也是可以炒菜吃的。
2、南瓜花
南瓜花也是一种可以食用的食材,南瓜花颜色金黄,可以用于炒菜或是做汤吃。一般是采摘南瓜的雄性花朵来做菜吃。南瓜花用来做菜吃,口感非常不错哦。南瓜雌性花朵很小就会结果的。
南瓜花
3、花椒芽
花椒芽就是花椒树上的嫩芽,花椒芽也是可以食用的野菜。花椒芽可以用于炒菜,油炸,清炒来吃。花椒芽的油炸来吃,口感最好了。
花椒芽
4、芋头花
芋头花就是芋头叶子中间开的小花朵。芋头花长得非常修长,颜色的暗红色。芋头花也可以用炒菜,或是做泡菜吃。一般是云南等地人爱吃芋荷花。