雪莲果植株挺高,一般能长到二到三米,吸收阳光,进行光合作用能力较强,果实甜,所以一定要合理的密植,这样才能结出果子又多又甜。播种时要施足底肥,一个月后苗期施一次壮苗肥,坐果前再施一次肥。对水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水。
水不能受到污染,不然会被污染烂根而死。而且要注意抗旱、抗涝。因为雪莲果不耐旱也不耐涝。到了雨季要注意排水,要不然浸水就会烂掉。四月份,雨季以前,见土干就要浇水,雨季以后一定要注意排水。
由于天山雪莲果是近两年才引种成功,因此属新型保健果蔬;据调查目前生鲜果蔬市场上很难找到具有如此多保健功效的水果蔬菜。现代都市大部分人群都处于亚健康状态,现代白领的职业病大体有电脑辐射类、用眼卫生类、肥胖类、精神不佳类、亚健康类;而天山雪莲果含有的20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质恰好能调理身体,缓解这些症状。
它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆固醇,消炎利尿、清肝解毒,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人吃了没事,而且果寡糖可以调理肠胃,便秘的人吃了立马通畅。
近年来,作为新型的保健甜味食品,果寡糖风行欧、美、日本等国,并已“登陆”我国。天山雪莲果含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,但是血压低者不宜多吃。