天山雪莲果 既是保健可口水果又是保健滋补蔬菜；新鲜雪莲果削皮后即是可口保健水果；口感多汁清爽，回口甘甜；每日一个，消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；还可炖骨煲汤，润肠通便，促进消化，调理肠胃,是冬令滋补佳肴。
天山雪莲果是一个横空出世的珍奇果蔬，是百利无一害的保健果品，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始.可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……但不能没有雪莲果。
天山雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部分长得特像姜，果实部分像红薯，天山雪莲果可以当做蔬菜：天山雪莲果果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。天山雪莲果可以当作高档水果吃；将其外皮削去，多汁而晶莹剔透，美味可是不输北方的雪梨！天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。
天山雪莲果可制作为减肥美容养颜水果色拉：雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。
雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
天山雪莲果具有如下几种显著功效
润肠通便，促进消化，调理肠胃；
调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇；
消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；
增强机体免疫、防癌；
有消炎利尿等诸多功效；
提高免疫力， 防治面疱、暗疮，下痢；
减肥，美容。
天山雪莲果的药用价值和保健功效
1、调理血液，能降低雪糖、雪脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑雪管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
