不仅如此,中国的家养三文鱼还被点名批评…
那么新鲜美味的三文鱼为什么会这么毒?
又毒在哪里呢?
家养三文鱼毒在哪里?
其实三文鱼本身是一种营养价值非常高的鱼类,富含丰富的蛋白质和维他命。
随着三文鱼变得越来越热门,卖价越来越高,野生三文鱼根本不能满足市场的需求,所以养殖业开始大批量家养三文鱼。
但是当大批家养三文鱼聚集在一起的时候,也很容易引来海虱。
海虱会寄生在三文鱼体内,引起三文鱼发生皮肤病变,甚至可能导致鱼类死亡,或者导致鱼肉变得无法食用。
而为了降低损失,美国、加拿大、苏格兰、挪威和智利的大规模三文鱼养殖场习惯性给鱼喂一些*虫剂。
给三文鱼喂的*虫剂毒性其实很强,通常是埃玛菌素,如果狗或者是老鼠吃了埃玛菌素就会造成震颤、脊髓恶化和肌肉萎缩。
由于三文鱼经常被用来生吃,为了确保万无一失,大型养殖场还会给鱼喂抗生素,防止鱼类感染其他的疾病和寄生虫。
另外,野生三文鱼吃的都是海水中的浮游生物和小鱼小虾,而家养的三文鱼吃的都是混了鱼油和小鱼肉的鸡的粪便、大豆和鸡的脂肪…
野生三文鱼营养价值最高的地方就在于其丰富的Omega-3,可以抑制癌细胞。
但是家养三文鱼由于喂的都是大豆,鱼肉反而会有很高的Omega-6,
Omega-6虽然也是人体必需的激素,但它反而会加速癌细胞的生长,必须要身体中的Omega-3来抑制!
换句话说,家养三文鱼远远没有野生三文鱼的营养价值高!
不仅如此,野生的三文鱼会呈现鲜亮的橘色,而家养的三文鱼却会呈现灰色。
为了让三文鱼的颜色更加亮,养殖场一般都会添加染色剂。