蘑菇的营养方式有什么共同的特点,蘑菇是依靠什么吸收营养的

用料

杏鲍菇若干；西兰花适量；蚝油；酱油；冰糖；花椒粒；花椒粉；葱花

做法

洗净食材，西兰花泡盐水片刻

西兰汆盐水，煮熟，摆盘待用

清油热锅下花椒粒爆香，下切好的杏鲍菇干煸爆炒至杏鲍菇出水变软，调蚝油汁：酱油、蚝油、冰糖拌匀倒入锅中翻炒

加入适量水分中火煮沸收汁

出锅前撒上适量花椒粉提香，盛出，撒上葱花即可

责任编辑 赵瑞香