他们在细节和功能上有什么不同，我们选购一台绞肉机都需要注意些什么，下面就听艾路细细道来。
三台机器的参数和实测数据
一体式下沉机头 or 分体式机头？
奥克斯和东菱采用的是比较传统的分体机头，而七彩叮当采用的是一体式下沉机头。
传统的分体机头采用顶置式结构，重心较高，晃动大噪音也比较大，且杯盖电机分离，锁定有一定难度，也容易出现磨损情况。
相比之下，一体式下沉机头的结构降低了重心，电机上盖一体式的结构易装卸，还能降低磨损，严丝合缝的结构可以使绞出来的肉沫更加细腻，还能够减少食材出现飞溅，无疑是一种在性能和寿命上更理想的绞肉机设计。不过它也并非十全十美，因为一体设计块头难免没有另外两款娇小，但是整体来说还是不会影响收纳的。
三台机器的机头连接处均采用了小梅花式的卡口。其中东菱的卡口有一个小心机，做了一个可伸缩的封口设计，能避免食材或者杂物污堵塞卡口，影响使用（虽然这个概率不大）。
同时，碗盖的设计上七彩叮当也是比较特别的，它的碗盖可以帮助分隔主机头和食物，避免接触的同时防止飞溅，方便清洗。胶圈的加入也让它的密封性更佳，能很大程度提高稳定性，减少搅打时的噪音。
