纯铜电机 or 铜线电机？选对电机类型很重要
电机是绞肉机的核心。
很多绞肉机都会标注自己用的是“强扭力电机”（或者铜芯电机），他们使用的电机多为铜线电机。
一些品质比较高的绞肉机则会标榜纯铜电机的使用。
这三台绞肉机里，奥克斯和东菱采用的是铜线电机，而七彩叮当使用的是纯铜5425电机。
铜线电机作为一种比较廉价的电机，稳定性比较一般，长时间搅打会有一股很明显的电烧味——这是电机过热导致的异味。而使用纯铜电机也确实是绞肉机的一个卖点，和铜线电机相比，它的导电性更好，性能稳定，能够长时间运转不易损坏，不容易出现电烧味，当然优秀的性能也使得它的成本较高。常用绞肉机的朋友普遍都会觉得绞肉机很容易坏，其实就是电机材质的问题。
电机功率
电机功率关乎绞打效率，通常功率越高，刀片转起来更有劲，也就更容易切断肉筋，帮助我们做出均匀细腻的肉沫。
奥克斯、七彩叮当和东菱的则为300w。综合来看在电机性能上七彩叮当是要压其他两个品牌一头的。
