随着小雪节气的到来,我们也将迎来“三九”寒冬。冬天是疫情最易反复的时期,日常除了增添衣物保暖以外,在饮食方面既要保证食物充足,也要保证营养均衡,才能增强免疫力。
疫情的第3个年头,大家都养成了囤粮的习惯。再加上天冷不愿意出门,很多家庭都会储存粮食,以备寒冬。所以建议大家少囤米面油,多囤4类“半成品”,满足日常所需,耐存放、营养全,还省得过年多花钱。
一、速冻品(饺子、馄饨、包子)推荐做法:【白菜猪肉馅饺子】
1.葱姜料水,是饺子馅鲜香的关键。锅里放八角、花椒,加一点水,小火慢熬个10来分钟。切点葱姜,把汁榨出来。把晾凉的料水倒进去 ,把葱姜水都给抓出来。再浸泡个几分钟,味更香。