3、把桂皮、八角、草果、香叶、肉蔻、香茅草、小茴香、陈皮,洗净装进碗里。
4、热锅里放油,加入糖,当锅里开始冒泡、颜色变深时,把碗里的各种卤料倒进去。
5、把猪蹄也放进去,倒入白酒,用小火煮。
6、小火煮三分钟左右,加入两勺陈醋,让猪蹄更快炖烂,还能解腻。
3、把桂皮、八角、草果、香叶、肉蔻、香茅草、小茴香、陈皮,洗净装进碗里。
4、热锅里放油,加入糖,当锅里开始冒泡、颜色变深时,把碗里的各种卤料倒进去。
5、把猪蹄也放进去,倒入白酒,用小火煮。
6、小火煮三分钟左右,加入两勺陈醋,让猪蹄更快炖烂,还能解腻。
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