长寿豆是什么豆,长寿豆第一名是什么豆

首页 > 国学 > 作者:YD1662023-04-18 19:14:59

俗话说“秋吃豆,赛过肉”,秋天是很多豆类收获的季节。

豆类食物可以润燥止咳,清热解毒。相对于秋天的天气来说,比较干燥。这个时候建议中老年朋友多吃点豆类补充营养,为秋冬打基础。

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老人常说“秋天吃3豆,营养又长寿”,3豆指什么?怎么做好吃?

1.黄豆——美容冠军

在所有的豆类中,黄豆是营养价值最高的,还有着“长寿第一豆”的美称。所以,平时多喝点豆浆、吃点豆腐不但可以滋养脾胃,而且对于女性朋友来说还有美容养颜的作用。

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推荐做法:【农家蒸豆腐】

1.准备嫩豆腐两块,切成一厘米左右的厚片,做这道菜用嫩豆腐、老豆腐都可以。

切好以后绕着盘子摆一圈,剩余的放在中间,这样摆盘,成菜更加的美观,能够增加食欲。

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2.蒸锅中上大气以后,把豆腐放进去,中火蒸8分钟就可以了。

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