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其次更需要注意的是,应避免冰箱开门会挡到自己,造成取物困难;所以在确认冰箱位置之后,应留意冰箱开门的方向。而以一字形排列为例,若是冰箱放在动线的左边,冰箱门应为向左开启会比较顺手;反之,若是冰箱在最右侧,则以右开门为佳。
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错误04│操作台面积太小状况:做饭、备料超级憋屈
不管是什么原因导致厨房的操作台面过小,不仅让事前备菜变得很麻烦,连要放个盘子装盛起锅的食物也不容易。
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常规来说,操作台面设置在水槽及燃气灶的中间,长度最少要有80厘米,若能达到140厘米以上会更好,让切好的食材也有一处暂时搁置的地方。其次,若台面还有空间,建议在水槽另一侧也规划40至60厘米的空间,可作为碗碟清洗后的暂存位置。
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错误05│忘记装修后挡板状况:单调,又欠缺防油溅功能
厨房操作台与吊柜之间的墙面(又称"后挡板"),你记得装修它吗?不少人只使用涂料,结果不仅不好看,也欠缺抗污、防油溅的功能,变相加重了做饭后的清洁工作。