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主因是，大理石属于多孔材质，而且又不耐酸，加上硬度也较差，因此一旦运用在厨台上，容易出现染色、刮痕、裂缝等问题。建议，若真的要使用大理石台面，事前应采取密封处理，避免染色问题，而且也要减少敲击及刨刮等动作。
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错误08│灯光设计不佳状况：朦胧中做饭好辛苦
说起厨房照明，似乎只要安装一盏明亮的吸顶灯，就完成了灯光规划。但常做饭的人会发现，吸顶灯通常位于身后，导致光线进不了操作台、灶台，备料及炒菜时光线明显不足。
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所以老经验的主妇很推荐在吊柜下方加装灯光，借此解决光线不足的问题，进而提升备料时的安全性。
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错误09│开放式置物架太多状况：附着油烟及增加收纳难度
开放式置物架在欧美厨房相当常见，不仅易于拿取，而且好好排列，还能成为美化空间氛围的利器，成了不少屋主学习的对象。但状况是，若是习惯大火爆炒，产生的油烟会是很大的问题，而且一旦没有时间好好整理置物架，开放式收纳也会成为视觉空间的乱源。
