苏某在医院体检时，发现右侧乳房上方有一个小肿块，被确诊为乳腺癌。
当苏某还在考虑是否进行乳腺癌治疗的时候，朋友周某向她推销了一款保健食品，并宣称吃了该保健食品后可以让癌症患者的肿瘤变小、让小肿瘤消失，即使没有肿瘤的人，吃了后也能防病治病、延年益寿。
苏某信以为真，先后向周某采购了5万多元的保健食品。
苏某吃了这些保健食品后，病情并没有明显好转，反而错过了最佳治疗时机，不到3年，乳腺癌转移到肝肺，病情恶化去世了。
像苏某这样因为把保健食品当药吃而延误病情的案例，近年来时有发生。保健食品到底有没有效？如何安全挑选？
很多人都存在“保健食品=保健品”的刻板印象，但实际上保健食品、保健品并不能混为一谈。
国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品工艺标准审评部刘洪宇处长表示，目前我国食品安全法律法规中并没有关于“保健品”的法律定义，保健品一般是普通公众和媒体对宣称具有一定保健作用的产品的泛称，包括内衣、床垫、器械、理疗仪等。
根据《食品安全国家标准保健食品》（GB16740）的定义，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品具有明确的法律定位，是食品不是药品，适用于健康和亚健康人群。
那么国内的保健食品安全吗？由于市场上存在虚假夸大宣传、虚假功能声称、制假售假、违法添加等一些行为，可能导致民众对保健食品信任度下降。
国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司保健食品注册处处长宛超曾表示，保健食品行业整体稳中向好，国家督查抽检合格率达98%以上，非法添加问题得到有效遏制。
进口保健品药瓶和胶囊
二、被吹上天的5种保健食品，谨慎分辨随着人们对健康的重视，很多人家中都摆着各种功效不同的保健食品，平时也总会买点保健食品来孝敬家中的长辈，但你可否曾经想过，这些保健食品真的需要吗？
1.蛋白粉
这些年来，很多商家声称吃蛋白粉就能长肌肉，无论胖瘦都应该补充点蛋白质，于是蛋白粉就开始热卖起来了。
但实际上，健康成人每天每公斤体重所需蛋白质为1克，完全可以通过正常饮食来满足，无需额外补充蛋白粉，更无需花两三百块买一罐400克的蛋白粉。
2.葡萄籽
商家宣称葡萄籽可以抗氧化、延缓衰老，更能抗癌，于是各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也是卖得相当火热。
虽然有不少实验数据发现葡萄籽提取物具有抑制癌细胞的作用，但这些结论的前提都是“体外实验能够抑制癌细胞”。
而“体外实验”不等于“体内有效”，这只能说明可以针对特性的癌细胞进行更深入的研究，目前并没有任何证据表明葡萄籽提取物能在体内抑制癌细胞。
