二、全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维,但质地粗糙,口感不佳,只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉。
超市里很多全麦面包只是包装上的名字是全麦,但实际上并不是真正的全麦,而且有些还添加了精炼植物油、白砂糖、起酥油等,热量非常高。在购买之前要仔细看配料表。
三、果蔬脆皮
有很多孩子不喜欢吃蔬菜和水果,家长就想买点果蔬脆片代替一下,事实上这二者根本是不能替代的,果蔬脆片基本上都是额外添加了植物油、糖、盐等,每百克脂肪含量甚至能达到30克,这样的果蔬脆片你觉得能健康吗?
四、果脯蜜饯
果脯蜜饯不能和水果相提并论,这些都是深加工的食品,尤其是含糖量特别高,想用它们代替水果那就太天真了。