我高中同学的父亲一生辛苦劳作,去年我同学感觉他父亲衰老得格外厉害,身体大不如从前。他父亲离家在外二十多年,我同学也很少回家看望他父亲,也没有照顾过他父亲,他感觉很对不起他父亲。于是催他老家的妹妹抓紧时间陪他父亲去医院检查身体。检查结果一出来吓一跳:动脉硬化、高血压,还有很多指标都有问题。我同学打电话给医生,请医生给我同学的父亲配点药,最好能住院治疗一段时间。不料医生说:“不用住院不用吃药的,正常的。”我同学说:“都动脉硬化了,还正常?”医生的回答让我们吃惊:“都这把年纪了,谁没点毛病?”说是病床很紧张,坚决不让他父亲住院,开了点降血脂药(他汀)把他父亲打发了。
我同学立刻给他父亲寄了燕麦米还有亚麻籽( ω-3不饱和脂肪酸含量高,降低甘油三酯效果明显),但是他父亲拒绝吃。我同学赶回老家,告诉他父亲必须吃。他父亲说:医生都说没事,你又不是医生,凭什么听你的???我同学开始耐心地向他解释动脉硬化高血压的风险,料不到他父亲说:“到这年纪了,要死的话就顺其自然吧。”我同学一下子火了:“如果你摔一跤,脑溢血死不了呢?”他父亲也是牛脾气,说:“如果死不了就撞墙了结。”我同学反问他父亲:“脑溢血了还有本事撞墙吗?”
他父亲这下子服了,开始吃燕麦米饭,他母亲还用酸奶拌了亚麻籽给他吃。过了一些天,我打电话回去‘检查’,他母亲告诉我同学 他父亲每天吃,还说比较香。又过了段时间,他接到了他父亲打来的电话(很难得的),吩咐他关心一下村里某某的孩子,帮忙找找工作。我同学趁机问他父亲:“燕麦米吃的怎么样?”他父亲说还好,通便舒畅了。
不过他母亲告诉他,虽然他父亲状态好多了,但亚麻籽他父亲是坚决不吃了......我这些天一直在琢磨,如何让他习惯吃亚麻籽,不过肯定不能来硬的了
健康营养碳水化合物杂粮—燕麦米
燕麦米糯糯的 颗粒感明显 有嚼劲 且显燕麦米香
燕麦 又名雀麦 野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦一带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型为主,常称为裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区成为莜麦;西北地区成为玉麦;西南地区成为燕麦,有事也称莜麦;东北地区成为铃铛麦。
燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,燕麦米保留了燕麦中的各项营养元素,并且完整地保留燕麦最核心价值全胚芽,而且更加容易被人体所以消化吸收。
燕麦米含有人体必须的8种氨基酸、维生素E、维生素B1、维生素A,另外还有大量的皂甙物以及各种酶类物质和大量的膳食纤维。可以维护人体视力、黏膜系统健康;增加饱腹感,降低血糖,保护心血管健康,调节免疫力等功效。
在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中燕麦名列地五
一、燕麦的功效