来源/养生每日推送
在五行学说中,春天属木,而肝脏也属木。这时候,如果不好好伺候你的肝脏,则容易生病。例如,升发之肝气容易激活肝炎病毒,因而肝炎多在春季发生或复发。反之,现在开始好好养肝,不仅能防病,还可为身体打下好底子。具体来说,可以做好以下3件养生事——
01吃三苦,肝好人不老
都说“良药苦口”,下边这些食材虽说味道不咋地,但确实有利于养护肝脏。
①蒲公英
蒲公英素有“药草皇后”的美誉,入肝、胃二经,具有清热解毒、养护肝脏的作用。
现代营养学家也认同蒲公英对肝的养护作用:蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能增强肝肾功能。
图源/壹图网
养肝吃法推荐:新鲜的蒲公英可作为食材入菜;干燥的蒲公英适合煮茶或者煮药膳。
此外,新鲜蒲公英注意要选择叶片干净、略带香气者;干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥的。
②决明子
决明子性味甘、苦、微寒,归肝、肾、大肠经,能够清肝明目、润肠通便。
而且,中医认为“肝主目”,决明子还能起到明目的作用,所以整天盯着手机电脑的人,也很适合喝决明子茶。
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小提醒:决明子偏寒,不适合长期服用,体质偏寒的人就别喝了;决明子还有缩宫作用,孕妇也不能服用。
③鸡骨草
鸡骨草有清热、利湿、护肝作用,平时可以用鸡骨草煮茶、熬汤。
小提醒:鸡骨草性凉,平素胃寒、虚寒体质的人应避免过多食用。
鸡骨草炖猪骨
△鸡骨草 图源/小编拍摄
材料:鸡骨草50克,夏枯草10克,薏米50克,枸杞10克,猪脊骨500克,蜜枣2个,油、盐适量。
做法:所有材料全部洗净备用;脊骨洗净后斩成大件;把上述材料放进锅里,加入适量清水,猛火煮开后,小火慢熬1小时;最后加入适量油盐即可。
02喝二茶,肝越来越好
①养肝护眼茶