7、取出腌制好的莲藕片，搅拌均匀，然后把料汁给倒进去，然后充分地搅拌均匀，直接盛入盘中，美味好吃的凉拌藕片就做好了、。
芹菜
芹菜是我们生活中比较平民的食材，春天常吃芹菜可通便排毒解油腻。芹菜属于高纤维类蔬菜，常吃可以健脾益胃，从而加速消化与肠道排泄，清理毒素。
1、准备适量的芹菜，先把芹菜给摘一下，芹菜叶子不要扔掉，可以烙饼吃，还可以蒸着吃都是特别的美味，接下来将芹菜给清洗一下
2、芹菜清洗干净之后，然后再把芹菜给切的细一点，这样吃起来比较入味，然后再把芹菜切成长短均匀的芹菜段。把切好的芹菜段直接放入碗中备用
3、接下来开始准备配菜，准备些小葱，直接切成葱花，再准备一些大蒜，拍碎，再剁成蒜蓉，准备适量的生姜，先切成姜片，再切成姜丝，最后剁成姜末，弄好之后直接盛入碗中备用
