卤猪心吃了好不好,卤好猪心买回来咋做好吃

3、猪心看着大，但等卤好后会回缩的比较厉害，所以一家三口的凉拌菜，一个猪心刚刚好。卤好后我是浸泡将猪心浸泡在卤水中晾凉再捞出，这样更易入味。

接着切片装盘。

4、利用刚才卤猪心的时间，一小把香菜洗净切段，木耳泡发后沸水焯2分钟，蒜去皮切末。

5、准备好的食材放在一个碗里，加入糖、盐、生抽、醋和少许的香油，拌匀即可。