推荐做法:【雪梨银耳羹】
1.泡发的银耳,剪去黄色的硬根、撕成小块;梨子去核、切成片;碗中放入20克冰糖,再舀进去几勺桂花酱,另外准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,继续煮至沸腾,然后转为小火炖煮1个小时,小火慢煨才能充分炖出银耳的胶原。
3.一个小时以后银耳羹已经起黏 ,色泽晶莹,这个时候我们把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,温润滋补的银耳羹就能食用了。
润肺健脾、消食化积、补水润肤
推荐做法:【蜂蜜柚子茶】
1.把柚子用食盐反复搓洗几遍,去除柚子皮上的杂质和果蜡,然后冲洗干净,把柚子的黄皮刮下来切成细丝,不要带里面的海绵瓤,不然会有苦味;果肉去皮、把肉掰成块;另外准备适量的冰糖备用。
2.锅里烧水,放入柚子皮汆煮一下、去除苦涩味,开锅以后倒出来用清水冲洗干净、控水备用。
3.锅内再烧水,大火烧开以后放入果肉、果皮以及冰糖,大火把冰糖熬化、果肉熬散。
4.然后转小火经常搅拌,一直熬至水分全部蒸发,呈现出果泥状就可以了,晾凉以后倒在保鲜盒中,加入蜂蜜搅拌均匀,天然无添加的蜂蜜柚子茶,三天两头冲一杯,补水补维C 。
开胃生津、润肺平肝、美容养颜