- 材料:
石斛5g,猪瘦肉100g,山药20g,去核红枣2枚
- 步骤:
山药洗净切块,猪瘦肉剁成肉蓉后放炖盅泡30分钟,再下山药、石斛和红枣同炖50分钟。
没买到石斛,单纯的瘦肉汤也是滋阴补品,大家可以尝试。
- 鸡内金
鸡内金甘平无毒,可生发胃气以养胃阴、生胃津、消食积、助消化,还有固摄缩尿的作用。长期使用可增强脾胃运化能力,减少生痰的烦恼。
4 麦冬:补肺阴
燥秋刚走,冬天的暖气又来了。
肺部在五脏的最上面,娇气且喜润怕燥,待久暖室还会引发鼻干唇燥、咽喉干、甚至干咳的症状。
所以,寒冬注重补肺阴,才能减少肺燥不适。
麦冬是补阴佳品。搭配沙参可生津养胃、润燥止咳;搭配其他食材还有清浮火、护肝脏、润燥助眠的好处。
- 材料:
猪骨300g、马蹄金10g、车前草(干)10g、金钱草(干)10g、天冬5g、麦冬5g、蜜枣10g
- 步骤:
材料洗净一同入锅,慢火煲1小时后温服。
☝此汤品适用于虚实火兼有、湿热夹杂的体质情况,亦可解决因暖气导致的燥。
5 滋肝阴:螃蟹
肝阴虚影响全身,容易头晕头痛、眼干眼涩、口苦口干,严重可致血虚,伤及肾阴。为了我们的健康着想,建议用螃蟹、白果墨鱼汤等食疗调理。
螃蟹有滋肝阴、养胃阴的好处,但大闸蟹较寒,河蟹、花蟹等都是养生的好选择,老少皆宜。
- 材料:
螃蟹250g,生地30g,冬瓜250g、生姜适量
- 步骤:
螃蟹去掉腮和内脏再醋泡30分钟,冬瓜去皮切块,材料一同入锅煮30分钟。
一周喝一次,有滋阴清热、调补肝肾的作用,但感冒、咳嗽痰多者以及便溏腹泻者不宜食用。
- 温馨提示
熬夜、用脑过度、过食辛辣、慢性病消耗都可导致阴虚。秋冬是养阴的季节,顺天时养生才更健康。