吃生的莲子肉有什么好处,莲子肉的作用功效与禁忌

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-24 05:13:45

5、滋养肝血↔双莲墨鱼汤

做法:墨鱼1条(干)、肥猪肉1小块、莲藕半斤、莲子20粒、枸杞20粒、陈皮15克、带皮生姜3片。提前几小时用冷水将墨鱼干和莲子(墨鱼不用拆骨);莲藕洗净切段;所有食材一起放入锅内加冷水;大火烧开后转小火炖1小时;加少许盐,关火;起锅后将墨鱼骨取出。

吃生的莲子肉有什么好处,莲子肉的作用功效与禁忌(9)

6、固肾补五脏↔大补养藏汤

做法:生栗子6个、生核桃6个、莲子6颗、枸杞1把、葡萄干1把、陈皮半个。莲子用水泡1小时;栗子剥去外壳,不要去掉内皮,切成两半;核桃剥去外壳,核桃仁外皮留下,掰开;将所有食材一起下锅加水煮开后再煮35分钟起锅;将栗子皮用筷子捞出扔掉;在汤中加入适量红糖调味即可。

吃生的莲子肉有什么好处,莲子肉的作用功效与禁忌(10)

吃生的莲子肉有什么好处,莲子肉的作用功效与禁忌(11)

炖煮必读

莲子要煮到软糯,口感才更好哦。莲子要煮烂煮软糯,首先食材本身要好,安全无硫的莲子,才能煮烂煮粉糯。好的食材加上以下几步,肯定能煮的粉糯。

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