吃生的莲子肉有什么好处,莲子肉的作用功效与禁忌

明朝时湘莲被朝廷规定为贡品，专供皇室食用；从民国到现在，湘莲的产量和出口量一直为全国之冠。

寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆润、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。