9、时间到，取出来，看，这个时候盘底有一些汤汁了，这个是蒸馏过程中自动产生的，刚刚好，千万别自己加水哈，那样就不鲜美了。
10、利用5秒钟的时间把上面的杂质去掉，也可以扒拉到盘底。
11、变得干净整洁，放上葱丝，就可以端上桌了。
这样做出来的清蒸鲈鱼，味道咸鲜，真的特别好吃。
孩子也很喜欢这个味，但是给孩子吃，一定要摸着认真地挑刺，我家孩子快6岁了，完全可以吃这个鱼，但是，每次都是先经过我的手，把刺取走了，才给他再蘸点汤汁吃的。
而且，他吃饭从来都不狼吞虎咽，我还是比较放心的，我是从4岁就给他吃这鱼了。
好了，今天的分享就到这里了，最后再强调一句，不要给3岁的孩子吃这鱼，万一你没把刺挑选干净，是很不安全的。
大家好，我是点妈，喜欢做美食，喜欢摄影，欢迎大家在评论区留言评论，和我们一起交流厨艺，让我们每日把饭做得热气腾腾香喷喷，把最有爱的味道带给自己的家人。
