准备食材:新鲜的海蛎肉、蒜叶、地瓜粉、还有鸡蛋。配料:油、盐。
1、海蛎肉洗净装盘,蒜叶洗净切段一同装入盘中。加入适量的地瓜粉(地瓜粉加入主要起到将食材凝结在一起,而且口感更滑,不喜欢吃也可以少放一些)。
2、再加入少许的盐,接着将所有食材搅拌均匀后待用。
3、取一个小碗,将鸡蛋液打入碗中,用筷子将蛋液打散待用。
准备食材:新鲜的海蛎肉、蒜叶、地瓜粉、还有鸡蛋。配料:油、盐。
1、海蛎肉洗净装盘,蒜叶洗净切段一同装入盘中。加入适量的地瓜粉(地瓜粉加入主要起到将食材凝结在一起,而且口感更滑,不喜欢吃也可以少放一些)。
2、再加入少许的盐,接着将所有食材搅拌均匀后待用。
3、取一个小碗,将鸡蛋液打入碗中,用筷子将蛋液打散待用。
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