带壳的陈花生能吃吗,陈花生米怎么处理好吃

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-25 03:10:30

红会医院急诊室工作人员证实,当时两人都已经休克、血压很低,医院采取了一系列急救措施维持生命体征,但情况不大好,尤其是女子,出现了心跳骤停,考虑到要做人工膜肺(ECMO)等进一步生命支持治疗。

18日,两人先后转院。女子先被转往邵逸夫医院,男子后被转往了浙医一院。急诊室工作人员同时强调表示:两人是否是食物中毒并未明确。

因为涉及到食品安全的问题,目前警方也已介入调查。

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尽管中毒的真正原因还有待证实但黄曲霉素的危害小编觉得有必要再普及一遍

1毫克致癌,20毫克致命!

高温都*不死的黄曲霉素,究竟有多“毒”

黄曲霉毒素,曾造成数以十万计的牲畜突然死亡,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强。

它还是我们所知的最强的生物致癌剂,1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。

摄入1毫克就可能致癌,一次性摄入20毫克就能致命。

1毫克是多少呢?我们以前使用的材质为铝合金的兰花1角硬币,重量1.15克。我们把它大约看做1克,也就是说,这1毫克就是一枚1角兰花硬币的一千分之一。

最让人无奈的是这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。

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这些食物里都有

1

久泡的木耳

木耳含有大量的蛋白质和纤维素,本身是没有毒素的,久泡后,可能会变质产生类似的生物毒素,或者滋生细菌和真菌等致病微生物。泡木耳,15分钟就好。

2

没洗干净的筷子

筷子本身并不会长黄曲霉菌,但我们平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时,筷子缝里最容易藏淀粉,一来二去霉变了,黄曲霉素就藏在里面了。

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3

发苦的坚果

如果吃到变苦的瓜子,一定要及时吐掉并且漱口,因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险。

4

劣质芝麻酱

有些商家为降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做芝麻酱、花生酱,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品,可比发霉花生难识别多了!

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