7、将碗内涂上一层薄薄的食用油，这样土豆泥装入之后就很好脱模，然后将做好的土豆泥放入碗中压实压均匀。
8、然后再倒扣在碗中，这样取下来就是一个非常有形的土豆球。
9、土豆泥做好了再来做黑胡椒酱将黑胡椒酱倒入锅中，然后添加少许的清水慢慢加热，一边加热的时候一边搅拌，直到变成浓郁的糊状即可，将做好的黑胡椒酱淋入土豆泥上，这道美味的黑胡椒土豆泥就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、土豆蒸制的时间，大家可以根据切的土豆大小来决定，蒸好的土豆可以用筷子试一下，能轻松地扎透就可以了。
2、土豆可以为人体提供充足的热量以及能量，帮助身体代谢土豆中含有的纤维素，能够使人产生饱腹感，从而达到减肥的功效，土豆也是减肥人士钟爱的一种食材。
【文案编辑】目海食王小厨
