补钙排行榜
北京医院骨科医生薛庆云主任给我们提供了一张食物中的钙含量排行榜。
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1、虾皮
虾皮是食物中含钙量最高的,每100克虾皮中含有991毫克的钙元素,有“钙库”之称。
但同时专家也提醒到:虽然虾皮含钙量是牛奶9倍,可是虾皮重量很轻,想要获得和一杯牛奶相同的钙,要吃掉一碗虾皮才行,显然我们不可能吃那么多。
建议把虾皮当做调味品,做菜时放一些也能增加钙的摄入量,同时用淡干虾皮代替盐,既增鲜还可以减少钠的摄入。
2、芝麻
芝麻的含钙量为620mg/100g,排名第二。经过磨制成芝麻酱后更易消化吸收。日常生活中可以吃些芝麻饼、芝麻酱来补脑、乌发、补钙。
芝麻酱美味可口,吃1勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达150毫克左右,实在不可小视。但要注意的是,芝麻酱热量比较高,不宜多吃哦!~