7.整形好的包子要二次醒发15分钟。可以放蒸锅或者蒸箱里，免得表皮风干。二次醒发很重要，一定要醒发。醒发好的包子入蒸箱或者蒸锅，蒸15分钟。
8.关火焖2分钟在出锅。白白胖胖的大包子就蒸好了。
9.咬一口贼香
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