生姜
具有止咳的功效,也是餐桌上必不可少的餐饮佐料。 但最近有市民向记者反映,称在邵阳市面上购买的生姜不仅色泽鲜艳,且散发着与生姜自然辛辣味不同的化学药味。这种生姜已经被小贩清洗打包,俗称“洗姜”、“湿姜”,不易腐败。食品安全无小事,接到举报后,记者展开了核实调查。
邵阳市蔬菜水果批发市场是市内最大的农贸批发市场,每天凌晨都有络绎不绝的商贩前来进货,其中,靠近江边的一排门面专售生姜。
洗好的生姜色泽鲜艳诱人呈现金黄色,散发着一股淡淡的化学药味,与未洗好的泥土姜截然不同。
当记者想详细了解时,老板们都纷纷警惕了起来。反复追问之下,一名老板终于吐露了实情,原来,想要更好卖相的生姜,则需要二次加工。而老板口中的“加工原料”竟是焦亚硫酸钠。