焦亚硫酸钠的功能
根据维基百科，焦亚硫酸钠是一种有机盐，可以在化妆品和个人护理品中用作消毒剂和防腐剂。它还是一种还原剂，可以把它的氢原子献给化妆品和个人护理品中的其他物质。该成分有时候可以作为抗氧化剂，预防并延缓氧化反应导致的产品变质。焦亚硫酸钠主要用在头发护理品中，例如烫发、漂染、染发，有时候也用在某些沐浴露和护肤品中。（CosmeticsInfo.org）
焦亚硫酸钠经过FDA批准使用，把它评为一般安全的（GRAS）成分。化妆品成分审核委员会（CIR）也批准它用于化妆品中。
安全性/副作用
根据化妆品数据库，焦亚硫酸钠被认为是一种中等危险的成分，因为它有癌症、生殖发育毒性、免疫毒性、刺激性和器官系统毒性方面的忧虑，神经毒性方面的忧虑则较小。职业和环境卫生协会把它列为人类免疫和呼吸毒素，其他组织则把它列为一种刺激物并且“有潜在的毒性和害处”。
不过，根据发表在国际毒理学杂志上一项题为“亚硫酸钠、亚硫酸钾的安全性评估、亚硫酸铵、亚硫酸钠、亚硫酸氢铵的安全性评估最终报告”， 稀释过的焦亚硫酸钠与兔子进行封闭性接触并没有被证明是刺激物，但50%的焦亚硫酸钠与豚鼠反复接触后会产生刺激。这样的浓度不会出现在化妆品、头发和个人护理品中。它也被证明在突变研究中呈阴性，也没有透皮和杂质污染方面的忧虑，因为“它的皮肤穿透力低是因为这些离子高度带电，任何亚硫酸盐穿透皮肤都会被硫酸盐氧化酶转换成硫酸盐。”最终评估结果认为焦亚硫酸钠在化妆品和个人护理品中是一种安全的成分。
值得注意的是物质安全数据表（MSDS[5]）认为“焦亚硫酸钠与皮肤接触（刺激）、摄入和吸入是有害的。以浸皮方式与皮肤和眼睛接触有轻微的刺激性。 ”并且它“有可能对上呼吸道、皮肤和眼睛有毒。”不过这种情况只有在高浓度和未稀释的情况下才会发生，并不是化妆品和个人护理品中的浓度，它通常与职业暴露有关。
