误区二:喝茶能减肥
喝茶可以解腻,也可以让人饿得更快
茶叶中含有咖啡因、茶碱
能刺激胃酸分泌,增加胃动力,减轻消化道中的“油腻感”
但茶水本身并不能消耗热量
普洱茶和红茶刺激胃酸分泌的作用较强
因此喝这些茶更容易饿
误区三:喝茶会造成骨质疏松
造成骨质疏松的主要影响因素是摄入和代谢
与喝茶关系不大
虽然茶叶中的有机酸、多酚类物质能够与钙结合
从而影响到钙的吸收
但这种影响非常小
因为茶叶中的那些成分含量并不高
所以喝茶并不会加速骨质疏松的形成
误区四:茶放凉了就不能喝
茶放凉了可以喝
但相对来说喝温茶比较好。
也不建议喝太烫的茶水
常喝温度超过62℃茶的人
胃壁较容易受损
茶水温度冷却至60℃以下
再慢慢享用是最好的
误区五:泡一杯茶可以喝一天
茶叶冲泡时间过长
茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化
不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值
维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少
使茶汤营养价值大大降低
茶汤搁置时间太久
还会受到微生物等污染
所以最好现泡现喝