3.起锅添入少许食用油，放入蒜末翻炒。
4.炒出蒜香味以后，倒入菠菜，快速翻炒片刻。
5.炒至菠菜断生后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，上火快速翻炒10秒钟，化开调料，即可关火起锅装盘，这道营养美味的蒜蓉菠菜就做好了。
二，多吃高蛋白食物
多吃高蛋白食物对身体是非常有好处的，高蛋白质食品可以为人体提供优质的营养，提高人体免疫力。缺少蛋白质的中老年人会骨质疏松，抵抗力下降，所以要及时补充蛋白质。蛋白质含量高的有，鱼，虾，豆腐等。
推荐食谱：【鲫鱼豆腐汤】
1.准备两条小鲫鱼，在上面打上花刀，便于鲫鱼入味，然后腌制一下，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，加少许料酒去腥，用手涂抹均匀，放在一边腌制十分钟。
