这个时候,迅速把炒好的薏米和大米倒进来一起翻炒,用小火翻炒两三分钟,就可以关火了。
此时,橘子皮是脆的,姜丝是*,薏米是半膨化的,大米是金黄微弧的,这样才是最佳的状态,方便后期保存。
先不要动它们,让它们在锅中自然放凉,就是薏仁橘皮姜米茶了。把接下来,它们倒入一个无水无油的玻璃瓶中,盖上盖子密封保存,放上一年都不会坏。
每天早晚,取上少许,给家人们都泡上一杯茶。我喜欢再加入一些枸杞子,我老婆喜欢加一些金银花或者杭白菊,我孩子则喜欢加一个大红枣。用滚烫的开水冲泡,最大程度地激发出所有材料的香味和营养成分。
。这样的味道已经很好了,喜欢吃甜的,加入红糖,也别有一番风味。喝上一口,暖心又暖胃。天冷的时候,您不想来上一杯吗?