7、芹菜，将芹菜洗干净以后，叶子不需要摘下来，用热水焯水，然后进行晾晒，晒干以后放入干净的袋子中存储，冬天可以炒着吃，凉拌都是美味佳肴。
其实还有很多可以在夏天和冬季进行晾晒的蔬菜，比如梅干菜、土豆片等。这些都是生活在农村中日常可以自己种植的蔬菜，如果夏天或者秋天把多余的就行晾晒，用来冬天吃，这样既省去了冬天买菜的钱又能吃到各个品种的蔬菜，既补充了身体的营养还满足了美食的需求，所以说当今社会在农村永远很多城市里面无法比拟的资源。
农村大家都有生产资料，这种生产资料就是土地，只有具备生产资料，好好利用好生产资料，大着能发家致富，小的能日食无忧。
后续作者给您分享更多农产品和农村的好产品。
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